しまのぱんかふぇtetote

中島・熊田地区にあるベーカリーカフェで、瀬戸内海の絶景が広がるロケーションにあります。

店主は、松山市地域おこし協力隊として３年間活動した後に、2021年6月に開店しました。かつては島内にパン屋がありましたが、10年以上島内にパン屋がなかったので、しまのぱんかふぇtetoteの開店は島民のみなさんにとっても待望のことでした。

中島産のハチミツを使った食パンや、日替わりの惣菜パンや菓子パンのほか、季節のフルーツを使ったスイーツなども販売しています。テイクアウトして目の前の海辺で食べたり、母屋のコミュニティスペースで食べることもできます。