Cotton John Coffee（コットンジョンコーヒー）

興居島・由良港の目の前にあるコットンジョンコーヒーは、忽那諸島唯一の珈琲専門店。

東京で自家焙煎の珈琲専門店を営んでいた店主が、瀬戸内の島で美味しい珈琲を味わってほしいと思い松山へＵターンし、2020年6月に興居島に珈琲専門店を開店しました。試行錯誤を重ね、選りすぐりの世界各国の豆を、焙煎度にもこだわって丁寧に自家焙煎しています。店主は気さくな方で、「こんな珈琲が飲みたい」「こんな気分なのだけど・・・」というお客様ひとりひとりのご希望に沿った豆を提案してくれます。

店頭では焙煎豆はもちろん、ドリップコーヒーやカフェ・オ・レなどをテイクアウトすることもできます。